その1

弓削牧場・・・神戸市北区で酪農業を 営むと共に自家製チーズを製造・販売 しておられます。今回は有用細菌分離 のためにご協力いただきました。 03.05.16	牧場を経営しておられる弓削夫妻と 発酵食品のお話を聞きながら 絶品・シフォンケーキを頂きました	牛糞便サンプルを回収中。 小原、宮本、井口
JICAのアグロバイオテクノロジー・ コースの 一環としてケニアより黒髭塾 に研修に来られている ムティンダさん 03.06.23〜03.07.23	腸管出血性大腸菌の 分子疫学解析法を習得中	実験室の様子
ウェルカム・パーティーの様子。 今回はフルーツパーティーでした。	塾生から扇子のプレゼント。
神戸市環境保健研究所・微生物部にて 研修中の大倉 03.06.30〜	ご指導いただいた黒川先生	研修中の大倉と林
タンナーゼ産生性細菌を分離できる 培地を作製中の佐々木	各種ヨーグルトから 乳酸菌を分離中の小原	塾長東京出張、腸内フローラの権威、 恩師である光岡知足先生と 03.08
	笹の葉サラサラ ☆に願いを・・・