| 1949年4月1日 |
兵庫県立農科大学開学 |
| 1951年4月1日 |
農芸化学科増設 |
| 1940年1月1日 |
兵庫農科大学に改称（この時点では研究室は“食飼化学”？） |
1966年4月1日
（1967年10月16日） |
神戸大学農学部として国立移管（ここでは“食品及び栄養化学”）
農学部学舎の六甲台への移転完了） |
| 1993年4月1日 |
農学部改組により農芸化学科から生物機能化学科へ、それに伴い研究室名は“食品・栄養化学”へ。 |
| 2007年4月1日 |
農学研究科発足により、修士・博士課程は農学研究科生命機能化学専攻応用生命化学講座へ。 |
| 2008年4月1日 |
農学部改組により生命機能科学科応用生命化学コースへ。 |
| 2013年3月31日 |
金沢和樹教授定年退職のため、名誉教授となる（退職記念講演会はこちら）。 |
| 2013年5月1日 |
水野雅史教授着任。 |
| 2023年3月31日 |
水野雅史教授早期退職（新型コロナウィルス感染症により記念講演などは開催せず） |
