本装置は，3年次学生実験の１テーマとして使用しています。
水槽に浸漬したヒーターによって大気圧飽和温度を保持（約100度)し、水平に張られた
外径0.3mm、長さ約40mmの白金線に直流電流を流して通電加熱して水を沸騰させます。
徐々に電流を増やしながら，沸騰現象の目視観察を行い，合わせて，沸騰曲線を得ます。