Biochemistry Frontiers_reports2011

[1] Rie Mukai, Junji Terao, Yasuhito Shirai, Naoaki Saito and Hitoshi Ashida. Determination of subcellular localization of flavonol in cultured cells by laser scanning. Laser Scanning, Theory and Applications. Ed. by Chau-Chang Wang, Intec, pp.215-232. 2011.

[2] Norio Yamamoto, Manabu Ueda, Takuya Sato, Kengo Kawasaki, Keisuke Sawada, Kyuichi Kawabata and Hitoshi Ashida. Measurement of glucose uptake in cultured cells. Current Protocols in Pharmacology, John Wiley & Sons, Inc. (Wiley Online Library), 12.14.1-12.14.22, 2011.

[3] 大川秀郎，乾　秀之，嶋津小百合．残留農薬のファイトレメディエーションとポリ塩化ビフェニル（PCB）のファイトモニタリング，植物機能のポテンシャルを活かした環境保全・浄化技術－地球を救う超環境適合・自然調和型システム－，第2章ファイトレメディエーション：植物による土壌浄化技術，シーエムシー出版，pp.92－99，2011．

[1] Sayuri Shimazu, Hideyuki Inui, and Hideo Ohkawa. Phytomonitoring and Phytoremediation of Agrochemicals and Related Compounds Based on Recombinant Cytochrome P450s and Aryl Hydrocarbon Receptors (AhRs). Journal of Agricultural Food Chemistry, 59 (7), 2870-2875, 2011.

[2] Kyuichi Kawabata, Keisuke Sawada, Kazunori Ikeda, Itsuko Fukuda, Norio Yamamoto, and Hitoshi Ashida. Prenylated chalcones 4-hydroxyderricin and xanthoangelol stimulate glucose uptake in skeletal muscle cells by inducing GLUT4 translocation. Molecular Nutrition and Food Research, 55 (3),467-475, 2011.

[3] Norio Yamamoto, Yuki Kanemoto, Manabu Ueda, Kengo Kawasaki, Itsuko Fukuda, and Hitoshi Ashida. Anti-obesity and anti-diabetic effects of ethanol extract of Artemisia princeps in C57BL/6 mice fed a high-fat diet. Food and Function, 2 (1) 45-52, 2011.

[4] Takashi Furuyashiki, Hiroki Takata, Iwao Kojima, Takashi Kuriki, Itsuko Fukuda, and Hitoshi Ashida. Metabolic fate of orally administered enzymatically synthesized 1 glycogen in rats. Food and Function. 2 (3-4), 183-189, 2011.

[5] Norio Yamamoto, Kyuichi Kawabata, Keisuke Sawada, Manabu Ueda, Itsuko Fukuda, Kengo Kawasaki, Akira Murakami, and Hitoshi Ashida. Cardamonin stimulates glucose uptake through translocation of glucose transporter 4 in L6 myotubes. Phytotherapy Research, 25, 1218-1224, 2011.

[6] Keisuke Furumatsu, Shin Nishiumi, Yuki Kawano, Makoto Ooi, Tomoo Yoshie, Yuuki Shiomi, Hiromu Kutsumi, Hitoshi Ashida, Yoshiaki Fujii-Kuriyama, Takeshi Azuma, and Masaru Yoshida. A role of the aryl hydrocarbon receptor in attenuation of colitis. Digestive Diseases and Sciences, 56 (9), 2532-2544, 2011.

[7] Sayuri Imada, Akihito Tanaka, Shin Nishiumi, and Hitoshi Ashida. Concentration of catechins and caffeine in black tea affect suppression of fat accumulation and hyperglycemia in high-fat diet-fed mice. Food Science and Technology Research, 17 (4), 353-359, 2011.

[8] Toshiyuki Nakamura, Ryohei Tanaka, Hitoshi Ashida. Possible evidence of contamination by catechins in deconjugation enzymes from Helix pomatia and Abalone entrails. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 75 (8), 1506-1510, 2011.

[9] Yuki Kanamoto, Yoko Yamashita, Fumio Namba, Tadashi Yoshida, Takanori Tsuda, Itsuko Fukuda, Sachiko Nakamura-Tsuruta, and Hitoshi Ashida. A black soybean seed coat extract prevents obesity and glucose intolerance by up-regulating uncoupling proteins and down-regulating inflammatory cytokines in high-fat diet-fed mice. Journal of Agricultural Food Chemistry, 59 (16), 8985-8993, 2011.

[10] Xiaojuan Xu, Pan Chen, Lina Zhang, Hitoshi Ashida. An immunomodulatory beta-glucan from lentinus edodes activates mitogen activated protein kinases and nuclear factor κB in murin RAW 264.7 macrophages. Journal of Biological Chemistry, 286 (36), 31194-31198, 2011.

[11] Itsuko Fukuda, Miki Tsutsui, Tadashi Yoshida, Toshiya Toda, Takanori Tsuda, and Hitoshi Ashida. Acute and chronic oral toxicity studies of black soybean (Glycine max) hull extract in mice and rats. Food and Chemical Toxicology. 49 (12), 3272-3278, 2011.

[12] Masahiro Ogawa, Ryoichi Yamaji, Yasuki Higashimura, Naoki Harada, Hitoshi Ashida, Yoshihisa Nakano, and Hiroshi Inui.17β-estradiol represses myogeninc differentiation by increasing ubiquitin-specific peptidase 19 through estrogen receptor α. Journal of Biological Chemistry, 286 (48), 41455-41465, 2011.

[1] Shin Nishiumi, Shingo Miyamoto, Kyuichi Kawabata, Kohta Ohnishi, Rie Mukai, Akira Murakami, Hitoshi Ashida, and Junji Terao. Dietary flavonoids as cancer-preventive biofactors. Frontiers in Bioscience, 3, 1332-1362, 2011.

[1] 芦田　均： 「抗メタボ・抗肥満と食品機能」フードスタイル21, 15 (8), 29-32, 2011.

[2] 芦田　均：　特集「機能性食品探索のフロンティア』巻頭言，特集に当たって，Bioindustry, 28 (12), 印刷中

[3] 福田伊津子，小土井理恵，久保麻友子，岡本隆志，藤田剛，芦田均：生物工学会論文賞紹介記事『パン酵母β-グルカンのラットにおける脂質異常症予防効果 」(生物工学会誌, 87 (3),129－134, 2009)「生物工学会誌」89 (2), 71, 2011.

[4] 芦田　均：　ベランダ菜園ノススメ，JSoFF(日本食品因子学会)レター,　 No. 63, 2011.

学会発表

[1] 澤田 圭介，白尾健，芦田均：甘草由来プレニルイソフラバンであるglabridinの筋肉におけるグルコース取込み活性促進作用，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.60.

[2] 今田小有里，芦田均：Ⅱ型糖尿病モデルKK-Ayマウスにおける紅茶の脂肪蓄積および高血糖の予防・改善効果，講演要旨集p.60.

[3] 張天順，北野嶺，吉田正，戸田登志也，津田孝範，芦田均：黒大豆種皮抽出物(BE)の変異原性と抗変異原性について，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.65.

[4] 鶴田(中村) 祥子，古屋敷隆，角谷亮，高田洋樹，保田倫子，中村俊之，芦田均：抗グリコーゲンモノクローナル抗体の特異性評価，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.80.

[5] 保田倫子，古屋敷隆，角谷亮，高田洋樹，中村俊之，鶴田(中村) 祥子，芦田 均：酵素合成グリコーゲンの腸管における挙動，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.80.

[6] 山下陽子，金本優杞，難波文男，吉田正，津田孝範，鶴田（中村）祥子，芦田　均：黒大豆種皮抽出物の肥満抑制作用機構の解明，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.135.

[7] 北野嶺，三嶋咲穂，芦田均：薬物代謝酵素の発現に及ぼすルテオリンの影響について，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.139.

[8] 中村俊之，徳島隆寛，川畑球一，山本憲朗，芦田 均：明日葉抽出物中化合物の臓器分布の検討，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.228.

[9] 田中遼平，中村俊之，芦田均：紅茶ポリフェノールの一斉分析と体内動態の検討，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.228.

[10] 上田学，芦田均：緑茶摂取による抗肥満効果の検証とその作用機構解明，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.289.

[11] 栗本雄太，井上聖哉，滝川雅仁，須田郁夫，芦田均，津田孝範：黒大豆成分の血糖値上昇抑制作用とその機構解析，日本農芸化学会2011年度大会講演要旨集p.135.

[12] 保田倫子，許小娟，水野雅史，芦田均：パン酵母β‐グルカンのマクロファージにおける炎症抑制効果，第65回日本栄養・食糧学大会講演要旨集p. 103.

[13] 今田小有里，芦田均：肥満モデルob/obマウスにおけるテアフラビン類を増強した紅茶抽出物の効果，第65回日本栄養・食糧学大会講演要旨集p. 110.

[14] 山下陽子，上田学，小川瑠衣，夏目みどり，芦田均：カカオポリフェノールは筋肉細胞でのGLUT4膜移行の促進を介して食後高血糖を低下させる，第65回日本栄養・食糧学大会講演要旨集p. 132.

[15] 小川瑠衣，保田倫子，中山陽子，本田和久，上曽山博，古屋敷隆，高田洋樹，芦田 均：酵素合成グリコーゲンが高脂肪食摂取ラットの脂質代謝に及ぼす影響，第65回日本栄養・食糧学大会講演要旨集 p. 253.

[16] 栗本雄太，井上聖哉，滝川雅仁，上田学，芦田均，津田孝範：黒大豆成分の血糖値上昇抑制作用とメカニズムの解明，第65回日本栄養・食糧学大会講演要旨集p. 108.

[17] 古屋敷隆，小川瑠衣，保田倫子，高田洋樹，栗木隆，芦田 均：酵素合成グリコーゲンは脂質の吸収を抑制する，第65回日本栄養・食糧学大会講演要旨集 p. 253.

[18] Michiko Yasuda, Takashi Furuyashiki, Ryo Kakutani, Hiroki Takata, Toshiyuki Nakamura, Sachiko NakamuraTsuruta, and Hitoshi Ashida: Metabolism and function of enzymatically synthesized glycogen in intestine. XI Asian Congress of Nutrition (ACN2011) Abstract, p. 212, 13-16 July 2011. Singapore.

[19] Hitoshi Ashida and Shin Nishiumi: Green and black tea suppress hyperglycemia and insulin resistance by retaining the expression of glucose transporter 4 in muscle of high-fat diet-fed C57BL/6J mice. XI Asian Congress of Nutrition (ACN2011) Abstract, p. 228, 13-16 July 2011. Singapore.

[20] Yoko Yamashita, Takanori Tsuda, Tadashi Yoshida, Toshiya Toda, Hitoshi Ashida: Polyphenol-rich black soybean seed coat extract prevents hyperglycemia, insulin resistance and obesity in high-fat diet-fed C57BL/6J mice. XI Asian Congress of Nutrition (ACN2011) Abstract, p. 230, 13-16 July 2011. Singapore.

[21] 蘇鐘侃，芦田均: ケルセチンによるGLUT4細胞膜移行促進効果について，日本動物細胞工学会2011年度大会要旨集p.66.

[22] 福田俊，嶋津小百合，川瀬雅也，水品善之，大澤俊彦，芦田均: クルクミン誘導体によるアリール炭化水素受容体の活性化調節機構について，食品科学工学会第58回大会講演集p55.

[23] 芦田均，山下陽子，金本優杞，鶴田（中村）祥子，伊藤千秋，難波文男，吉田正，津田孝範: 黒大豆種皮抽出物の肥満およびインスリン抵抗性抑制効果とその作用機構解明，食品科学工学会第58回大会講演集p123.

[24] 白尾健，山下陽子，上田学，澤田圭介，芦田均: 酵素処理イソクエルシトリン (EMIQ)および ケルセチンの筋肉細胞へのグルコース取込み促進効果について，食品科学工学会第58回大会講演集p123.

[25] 芦田均：カテキンによる筋肉組織におけるGLUT4の細胞膜移行促進効果について，シンポジウム招待講演，第8回日本カテキン学会抄録集p15.

[26] 山下陽子，芦田均: エピカテキン重合体であるプロシアニジンを高含有する組成物の肥満予防効果，第8回日本カテキン学会抄録集p40.　優秀プレゼンテーション賞受賞

[27] 小川瑠衣，古屋敷隆，中山陽子，本田和久，上曽山博，高田洋樹，保田倫子，芦田均：食餌性肥満マウスの脂質代謝に及ぼす酵素合成グリコーゲンの影響，2011年度日本農芸化学会関西・中部支部合同大会(関西支部第471回講演会)，講演要旨集p108.

[28] 蘇鐘侃，芦田均: ケルセチンによるGLUT4細胞膜移行促進効果の作用機構について，2011年度日本農芸化学会関西・中部支部合同大会(関西支部第471回講演会)，講演要旨集p109.

[29] 姜嵩岩，北野嶺，芦田均：ルテオリンがAhRとNrf2を介した薬物代謝系第Ⅰ，Ⅱ相酵素の誘導発現に及ぼす影響，2011年度日本農芸化学会関西・中部支部合同大会(関西支部第471回講演会)，講演要旨集p110.

[30] 嶋津小百合，大川秀郎，芦田均：組換え型AhR/GUSレポーター遺伝子系導入シロイヌナズナを用いたPCB同族体のアッセイにおける重金属の影響，2011年度日本農芸化学会関西・中部支部合同大会(関西支部第471回講演会)，講演要旨集p143.

[31] 堀内優子，青山晋也，村上哲男，芦田均: 柿未成熟果の機能性の評価　―糖代謝および脂質代謝への影響―，日本栄養・食糧学会第50回近畿支部大会講演集p60.

[32] Hitoshi Ashida, Yoko Yamashita, Midori Natsume: Cacao liquor procyanidinextract prevents hyperglycemia in mice. 5th International conference on Polyphenols and Health, Sitges, Barcelona, Final Programme, p65-66.

[33] Manabu Ueda, HitoshiAshida: Green tea prevents hyperglycemia by increasing expression of insulin-like growth factor binding protein-1 in adipose tissue of high-fat diet-fed mice. 5th International conference on Polyphenols and Health, Sitges, Barcelona, Final Programme, p66.

[34] Masaya Kawase, Yoko Yamashita, Sayuri Imada, and Hitoshi Ashida: Effect of green tea extract on elemental contents in mice liver. 5th International conference on Polyphenols and Health, Sitges, Barcelona, Final Programme, p195.

[35] Manabu Ueda, HitoshiAshida: Propolis extract promotes GLUT4 translocation through a PI3K dependent pathway in skeletal muscle cells. 5th International conference on Polyphenols and Health, Sitges, Barcelona, Final Programme, p208.

[36] Hitoshi Ashida, Yoko Yamashita, Takeshi Shirao, Keisuke Sawada, Manabu Ueda: Quercetin and enzymatically modified isoquercitrin stimulate glucose uptake activity in skeletal muscle, 5th International conference on Polyphenols and Health, Sitges, Barcelona, Final Programme, p212.

[37] Hitoshi Ashida, Yoko Yamashita, Takanori Tsuda, Tadashi Yoshida, Toshiya Toda: Black soybean polyphenol prevents hyperglycemia, insulin resistance and obesity. International Society for Nutraceuticals &Functional Foods, 2011 Annual conference (ISNFF2011), Sapporo, Japan, Abstract, p. 105.

[38] Keisuke Sawada, Kaku Nakagawa, and Hitoshi Ashida: Glabridin, an isoflavane in licorice, induced glycogen degradation and subsequent glucose uptake in L6 myotubes. International Society for Nutraceuticals &Functional Foods, 2011 Annual conference (ISNFF2011), Sapporo, Japan, Abstract, p. 138.

[39] Tianshun Zhang and Hitoshi Ashida: Inhibitory effect of 4-hydroxyderricin and xanthoangelol on differentiation of preadiopocytes to adipocytes though the ERK and JNK activation. International Society for Nutraceuticals &Functional Foods, 2011 Annual conference (ISNFF2011), Sapporo, Japan, Abstract, p. 144.

[40] Shun Fukuda, Sayuri Shimazu, Masaya Kawase, Yoshiyuki Mizushina, Hitoshi Ashida: Curcumin derivatives suppress taransformation of the aryl hydrocarbon receptor. International Society for Nutraceuticals &Functional Foods, 2011 Annual conference (ISNFF2011), Sapporo, Japan, Abstract, p. 148.

[41] 福田俊，嶋津小百合，川瀬雅也，水品善之，大澤俊彦，芦田均：クルクミン誘導体によるアリール炭化水素受容体の活性化調節機構について，第26回日本香辛料研究会講演要旨集，p. 22-23.

[42] Hitoshi Ashida: Glucose transporter 4: As a molecular target for prevention of hyperglycemia by flavonoid. 2011 International Conference on Food Factors, Taipei, Taiwan, Program p.111. Invited Speaker.

[43] Yoko Yamashita, Midori Natsume, Hitoshi Ashida: Cacao liquor procyanidin extract suppresses hyperglycemia through promotion of glucose uptake accompanied by translocation of glucose transporter 4 in muscle. 2011 International Conference on Food Factors, Taipei, Taiwan, Program p.142. Selected Student Speaker.

[44] Michiko Yasuda, Takashi Furuyashiki, Ryo Kakutani, Hiroki Takata, Toshiyuki Nakamura, Sachiko Nakamura-Tsuruta, and Hitoshi Ashida: Function of enzymatically synthesized glycogen and its metabolite in intestine. 2011 International Conference on Food Factors, Taipei, Taiwan, Program p.210.

[45] Tianshun Zhang and Hitoshi Ashida: Inhbition mechanism of chalcones on differentiation of preadiopocytes to adipocytes. 2011 International Conference on Food Factors, Taipei, Taiwan, Program p.210.

[46] Norio Yamamoto, Kyuichi Kawabata, Keisuke Sawada, Manabu Ueda, Itsuko Fukuda, Kengo Kawasaki, Akira Murakami, Hitoshi Ashida. Cardamonin stimulates glucose uptake through translocation of glucose transporter-4 in L6miotuves, 2011 International Conference on Food Factors, Taipei, Taiwan, Program p.210.

[47] Rui Ogawa, Yoko Nakayama, Kazuhisa Honda, Hiroshi Kamisoyama, Takashi Furuyasihki, Hiroki Takata, Michiko Yasuda, Hitoshi Ashida: Effect of enzymatically synthesized glycogen on fat accumulation and lipid metabolism in mice fed a high-fat diet. 2011 International Conference on Food Factors, Taipei, Taiwan, Program p.218.

[48] Michiko Yasuda, Sachiko Nakamura-Tsuruta, Toshiyuki Nakamura, Takashi Furuyashiki, Ryo Kakutani, Hiroki Takata, and Hitoshi Ashida: Comparative analysis of sugar-binding specificities of two anti-glycogen monoclonal antibodies using surface plasmon resonance. 2011 International Conference on Food Factors, Taipei, Taiwan, Program p.218.

[49] Itsuko Fukuda, Miki Tsutsui, Tadashi Yoshida, Toshiya Toda, Takanori Tsuda, and Hitoshi Ashida: Oral toxicity studies of black soybean (Glycine max) hull extract in mice and rats. 2011 International Conference on Food Factors, Taipei, Taiwan, Program p.213.

[50] 川瀬雅也，斎藤直，中野幸廣，山下陽子，今田小有里，芦田均：放射化分析による緑茶抽出物を摂取したマウス体毛中の元素分析，京都大学原子炉利用者講演会

[51] 上田学，芦田均：緑茶摂取によるIGFBP-1の発現誘導は脂肪重量の減少をもたらす，日本農芸化学会関西支部第472回講演会，演題登録済，12月10日発表予定

[52] Tianshun Zhang, Hitoshi Ashida: 4-Hydroxyderricin and xanthoangelol from Ashitaba (Angelica keiskei) suppress differentiation of preadiopocytes to adipocytes by MAPK and AMPK pathways. 第34回日本分子生物学会年会，演題登録済み，12月13日―16日発表予定

[53] 小川瑠衣，古屋敷 隆，中山陽子，本田和久，上曽山 博，高田洋樹，保田倫子，芦田 均：酵素合成グリコーゲンが食餌性肥満マウスの脂質代謝に及ぼす影響，神戸大学若手フロンティア研究会2011演題登録済，12月22日発表予定

[54] 白尾健，葛丹瑶，澤田圭介，原田栄津子，芦田均：アンニンコウ低分子画分の筋肉細胞におけるグルコース取込み促進作用，神戸大学若手フロンティア研究会2011演題登録済，12月22日発表予定

[55] 蘇鐘侃，芦田均：ケルセチンによるGLUT4細胞膜移行促進効果の作用機構の解明，神戸大学若手フロンティア研究会2011演題登録済，12月22日発表予定

[56] 張天順，保田倫子，中村俊之，芦田均：LC/MS/MSを用いた酸化ストレスマーカー8-OHdGの分析方法の確立と黒大豆種皮抽出物による8-OHdG生成の阻害効果，神戸大学若手フロンティア研究会2011演題登録済，12月22日発表予定

[57] 嶋津小百合，芦田均：組換え型AhR/GUSレポーター遺伝子系導入シロイヌナズナを用いたPCB同族体と重金属のファイトモニタリング，神戸大学若手フロンティア研究会2011演題登録済，12月22日発表予定

[58] 姜嵩岩，芦田均：ルテオリンによる薬物代謝系酵素第Ⅰ,Ⅱ相酵素の発現調節，神戸大学若手フロンティア研究会2011演題登録済，12月22日発表予定

[59] 澤田圭介，芦田均：甘草由来イソフラバンであるグラブリジンによる筋肉細胞の糖代謝変動，神戸大学若手フロンティア研究会2011演題登録済，12月22日発表予定

講演会などの開催

[1] 芦田均：生物機能開発化学第10回講演会(2011年5月)，室田　佳恵子先生（近畿大学理工学部生命科学科）「食事由来フラボノイドの腸管吸収機構」，馬場　星吾氏（株式会社明治）「カカオに含まれるポリフェノール類の抗動脈硬化作用」，主催：応用生命化学講座，後援：六篠会

[2] 福田伊津子：「食の機能性・安全性，そして安心を科学する」フォーラム(2011年9月1日，2日)，主催：神戸大学食の安全・安心科学センター／東京大学食の安全研究センター，後援：ＮＰＯ食の安全と安心を科学する会，消費者庁，独立行政法人農林水産消費安全技術センター，財団法人京都高度技術研究所，神戸市，公益財団法人神戸市産業振興財団，日本生活協同組合連合会，内閣府食品安全委員会(順不同)　詳細はこちら